Những thực phẩm làm giảm trầm cảm những ngày đông

Thời tiết khigiao mùa thay đổi thất thường chẳng những khiến sức khỏe suy yếu mà còn làm tăng nguy cơ mắc phải nhiều bệnh thông thường và khiến tâm trạng trở nên không tốt, dễ rơi vào chứng trầm cảm.

Để tránh tình trạng này, bạn nên thường xuyên áp dụng chế độ tập luyện hợp lý và quan trọng hơn hết là nên lực chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là những thực phẩm nên thường xuyên bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể.

- Hạt bí ngô

Hạt bí ngô rất giàu các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là kẽm. Khoáng chất này có tác dụng tích cực trong việc hồi phục tâm lý, tăng cường khả năng kháng viêm, phòng chống nguy cơ trầm cảm. Bên cạnh đó, khoáng chất magie và những chất dinh dưỡng khác có tác dụng mang lại cho bạn trạng thái an tĩnh, giảm lo lắng, phiền muộn rất hiệu quả.

- Bí đỏ

Ngoài phần hạt, thịt bí đỏ cũng có tác dụng khiến tâm trạng tốt hơn. Bí đỏ cung cấp rất nhiều khoáng chất như magie, kali,… đặc biệt là vitamin C, đây là một chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ khôi phục hệ thần kinh hiệu quả.

- Quế

Từ xa xưa người ta đã sử dụng quế vào việc điều trị nhiều căn bệnh khác nhau, nhiều nghiên cứu còn tìm thấy chức năng tăng nhận thức khi ngửi, tốt cho tâm trạng, giảm lo lắng, trầm cảm nhờ vào khả năng ổn định đường huyết.

Quế giúp cung cấp magie rất tốt cho hệ thần kinh, có tác dụng tăng cường liên kết các mô. Nên cạnh đó, magie còn có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại.

- Gà

Thành phần acid amin tryptophan trong thực phẩm này giúp kích thích cơ thể sản sinh serotonin, giúp cải thiện tâm trạng, khiến bạn vui vẻ, thoải mái.

- Nghệ

Nghệ có nhiều tác dụng tuyệt với đối với sắc đẹp và cả sức khỏe. Thành phần curcumin có tính kháng viêm, tiêu sưng, giảm cảm giác lo âu, trầm cảm. Nguyên nhân là do hoạt chất curcumin có khả năng tác động lên các cơ chế sinh học ảnh hưởng đến bệnh trầm cảm, đến hệ miễn dịch, tuyến yên,…

- Táo

Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng phòng ngừa, làm lành các tổn thương, giàm tình trạng viêm, sưng tại tế bào, đồng thời còn giúp ổn định đường huyết bằng lượng chất xơ dồi dào.

- Cà tím

Lượng chất xơ và nhiều khoáng chất, vitamin khác, đặc biệt là phenolic có trong cà tím có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả. Nhiều nghiên cứu còn phát hiện, trong vỏ của quả cà tím còn chứa nasunin, đây là một dưỡng chất thực vật giúp hỗ trợ, bảo vệ tế bào ở màng não chống lại sự tấn công của các gốc tự do gây hại.

- Khoai lang

Đây là nguồn thực phẩm rất giàu vitamin A, vitamin C, magie và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết khác có tác dụng hiệu quả trong việc giảm bệnh trầm cảm, cảm giác lo âu, kháng viêm, tiêu sưng và diệt khuẩn hữu hiệu.

Theo baoveanninh.com.vn

Công dụng bảo vệ mắt tránh quầng thâm hiệu quả từ thực phẩm

Những thực phẩm dưới đây vừa rẻ tiền, vừa dễ tim nhưng lại có công dụng xóa tan quầng thâm rất hiệu quả và an toàn.

- Trứng

Nhờ chứa nhiều protein nên trứng sẽ giúp phục hồi và tái tạo tế bào. Bổ sung không quá hai quả trứng vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp ngăn chặn quầng thâm vô cùng hữu hiệu.

Tuy nhiên, bạn nên ăn trưng sau khi đã luộc chín, không nên ăn trứng sống sẽ rất có hại cho sức khỏe. Ngoài trứng, những thực phẩm giàu protein khác như cá, thịt nạc,… cũng có tác dụng giảm quầng thâm.

- Vừng

Vừng có chứa lượng lớn vitamin E có nhiều công dụng trong việc làm đẹp của chị em, nhất là xóa vết thâm quầng quanh mắt, giúp nuôi dưỡng đôi mắt khỏe đẹp. Bên cạnh đó, ăn vừng còn giúp làm đẹp tóc, giúp tóc đen, chắc khỏe, óng ả. Vừng trắng hay vừng đen đều có tác dụng như nhau, ngoài vừng bạn cũng có thể dùng những loại hạt giàu vitamin E khác thay thế như quả óc chó, hướng dương, đậu phộng,…

- Cà rốt

Cà rốt cung cấp vitamin A, E chẳng những giúp tăng cường thị lực mà còn có tác dùng cải thiện các chức năng của tế bào, làm giảm thâm quầng mí mắt. Bạn cũng có thể bỗ sung những thực phẩm giàu vitamin A khác như bơ, trái mơ, gan,… để giúp mắt sáng.

- Tảo bẹ

Lượng sắt dồi dào trong tảo bẹ là thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất hemoglobin. Ăn tảo bẹ giúp kích thích sản xuất hemoglobin, tăng lưu lượng máu, tạo điều kiện thuận lợi đưa oxy và chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể, trong đó có mắt, giúp làm giảm quầng thâm.

- Trà xanh

Trà xanh có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe, nhất là đối với những người làm việc tại văn phòng. Vì trà xanh cung cấp polyphenol tập trung, giúp giảm thâm quầng mắt, tăng cường đốt cháy mỡ thừa, giảm căng thẳng hiệu quả.

Theo baovesg.com

Những rau, củ, quả giúp tăng chiều cao an toàn, hiệu quả

Thường xuyên luyện tập và áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp bạn cải thiện chiều cao hiệu quả.

Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để giụp bạn có chiều cao ưng ý.

- Củ cải

Đây là nguôn cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ, protein, khoáng chất,… rất cần thiết cho sức khỏe, nhất là giúp cải thiện chiều cao hiệu quả.

Bạn nên bổ sung củ cải vào thực đơn hàng ngày hoặc uống nước ép củ cải để giúp bạn cao hơn.

- Đậu

Đây là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng vì có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Với các thành phần folate, protein, chất xơ,… sẽ giúp hỗ trợ tăng trưởng chiều cao cho bạn.

-  Cải brussel

Loại cải này có nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng, chẳng những cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp phòng chống ung thư và giúp tăng trưởng chiều cao. Thường xuyên bổ sung cải brussel vào thực đơn để cao lên nhanh chóng.

- Đậu bắp

Đậu bắp rất giàu xơ, carbonhydrate, khoáng chất, vitamin,… vừa giúp nhuận tràng vừa kích thích sản sinh các hormone tăng trưởng giúp cải thiện chiều cao.

- Rau bina

Ăn rau bina mỗi ngày giúp tăng chiều cao hiệu quả, nhờ vào lượng chất dinh dưỡng dồi dào có trong loại rau này giúp tác động đến các hormone tăng trưởng giúp chúng làm việc hiệu quả hơn.

- Rau đại hoàng

Rau đại hoàng rất tốt cho bệnh nhân bị đái tháo đường, đồng thời kích thích sản sinh hormone tăng trưởng giúp cải thiện chiều cao.

- Rau cải xanh

Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ hòa tan rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, thường xuyên ăn rau cải xanh còn giúp phòng ngừa ung thư, kích thích hormone tăng trưởng, cải thiện chiều cao.

Theo baove24h.com

Những đối tượng cần tránh uống sữa để bảo vệ sức khỏe

Sữa là một trong những nguồn cung cấp chất ding dưỡng rất cần thiết đối với sức khỏe, tuy nhiên thức uống này không phải thích hợp cho tất cả mọi người.

Một số trường hợp sau đây nên hạn chế sữa để tránh gây hại cho sức khỏe:

-          Bệnh về dạ dày

Những người đang gặp các vấn đề về dạ dày không nên hạn chế uống sữa vì đây là thức uống có tính hàn, khi uống vào có thể gây khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy,… do tác động từ các enzyme có trong dạ dày. Đặc biệt đối với những người bị viêm dạ dày cấp và mạn tính ngoài việc hạn chế sữa nên hạn chế cả những sản phảm làm từ đậu nành.

-          Bệnh nhân gút

Quá trình chuyển hóa purine trong cơ thể xảy ra bất thường là nguyên nhân gây bệnh gút, vì thế những người bị bệnh này nên hạn chế dùng những thực phẩm làm từ đậu tương, đầu nành, vì những những thực phẩm này chứa nhiều purine sẽ khiến bệnh thêm nặng.

-          Đang dùng kháng sinh

Những phản ứng hóa học sinh ra các chất gây hại cho sức khỏe nếu bạn uống thuốc kháng sinh chung với sữa. Tốt nhất nên dùng hai loại này cách nhau ít nhất 1 tiếng.

-          Người thiếu kẽm

Những người bị thiếu kẽm không nên uống sữa đậu nành, vì trong loại thức uống này chứa hormone ức chế saponin và lectin, không tốt cho người bị thiếu kẽm. Nếu thích uống thì bạn nên ăn thêm nhiều thực phẩm giàu kẽm.

-          Người vừa ốm dậy hoặc vừa trải qua phẫu thuật

Những bệnh nhân này đang có hệ miễn dịch suy yếu, hoạt động của dạ dày còn yếu, uống sữa sẽ khiến họ dẽ bị tiêu chảy, nôn ói,…

Theo baove24h.com

Những món ăn không nấu bằng chảo sắt để bảo vệ sức khỏe

Những món dưới đây bạn không nên dùng nồi, chảo gang để nấu vì rất có hại cho sức khỏe.

- Cà chua

Axit có trong cà chua ngoài việc rút ngắn tuổi thọ của những vật dụng này còn khiến cho món ăn ám mùi sắt, nấu càng lâu, mùi càng nặng.

- Món nấu chung với rượu, giấm

Các mòn dùng rượu hoặc giấm để nấu cũng sẽ làm nồi chảo sắt nhanh hỏng, vì axit có trong rượu hoặc giấm sẽ phá hủy lớp kim loại của những vật dụng này làm chúng bám vào thức ăn, làm mùi vị món ăn kém đi và ảnh hưởng đến sức khỏe.

- Những món tráng miệng

Dùng nồi, chảo bằng gang, sắt để chế biến các món tráng miệng sẽ khiến những mùi vị thức ăn trước đó bám vào các món này, ảnh hưởng đến mùi, vị món tráng miệng. Tốt nhất bạn nên dùng nồi, chảo riêng để chế biến các món này.

- Chiên trứng

Khi dùng nồi, chảo bằng gang, sắt chế biến các món trứng sẽ khiến chúng dính dưới đáy nồi, chảo, làm mất thẩm mỹ món ăn, gây khó khăn cho việc chà rửa, làm hư hại đồ dùng.

- Cá phi lê

Món này khi chế biến cũng rất dễ bị dính vào đáy nồi, chảo, làm món ăn trở nên xấu xí, nát và khó tẩy rửa. Ngoài cá phi lên bạn cũng không nên dùng nồi, chảo gang, sắt chế biến các món cá dễ dính khác như cá bơn, cá tuyết, rô phi,…

theo baovesg.com

Màu trang phục có thể bảo vệ da tránh ung thư

Nếu có lối sống lành mạnh cùng với việc chọn màu trang phục phù hợp cũng có tác dụng giúp ngừa ung thư.

Kết quả từ một cuộc nghiên cứu gần đây đã phát hiện việc chọn trang phục phù hợp khi ra ngoài có tác dụng phòng bệnh ung thư da rất hiệu quả. Theo đó, những trang phục màu xanh, đỏ có khả năng chống lại những tia có hại trong ánh nắng mặt trời mạnh hơn những màu khác.

Ngoài việc ưu tiên chọn những trang phục này khi ra ngoài, bạn cũng nên trang bị thêm mũ rộng vành và kem chống nắng để bảo vệ tốt nhất cho làn da.

Bên cạnh đó, giữ những thói quen lành mạnh hàng ngày cũng góp phần bảo vệ bạn tránh những căn bệnh nguy hiểm.

- Bổ sung vào thực đơn nhiều rau quả

Chị em nên ăn nhiều rau xanh vừa tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng làm đẹp hiệu quả. Thành phần magie có nhiều trong rau xanh có tác dụng phòng ngừa ung thư đại tràng rất hữu hiệu.

- Uống cà phê hoặc trà xanh với lượng vừa đủ

Nhiều nghiên cứu đã chứng mình, mỗi ngày dùng một lượng vừa đủ cà phê hoặc trà xanh sẽ giảm nguy cơ bị ung thư não đến 40%. Riêng uống trà xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư vòm họng hiệu quả.

- Thường xuyên tập thể dục

Chỉ cần đi bộ 2 tiếng hàng ngày sẽ giúp phòng bệnh ung thư vú. Tập thể dục thường xuyên cũng giúp phòng chống béo phì, cao mỡ máu,…

Theo baovecn.vn

Những thức ăn không nên ăn nhiều để tránh gây ung thư

Những thức ăn dưới đây được rất nhiều người ưa thích nhưng thực tế lại là nguyên nhân gây ung thư hàng đầu mà không phải ai cũng biết.

- Bỏng ngô bán sẵn

Nhiều kết quả nghiên cứu đã phát hiện những túi bỏng ngô công nghiệp có chứa những thành phần gây hại cho sức khỏe và làm tăng nguy cơ gây ung thư.

Những túi chứa bỏng ngô làm sẵn thường có chứa PFOA (hay còn gọi là axít perfluorooctanoic), chất này rất độc hại, làm tăng nguy cơ mắc nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư bàng quang, gan, thận, tụy,… Ngoài ra, trong bổng ngô còn chức hóa chất diacetyl dùng để tạo mùi vị thơm ngon cho sản phẩm, nếu hít phải chất này sẽ khiến bạn rơi vào tình trạng khó thở.

- Sản phẩm đóng hộp

Những chiếc hộp dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp thường có chứa chất bisphenol-A (BPA), khi vào cơ thể chất này có thể khiến cơ thể mắc bệnh nguy hiểm như vô sinh, đáy tháo đường type 2, ung thư vú, tuyến tiền liệt,… Trong tất cả các loại đồ hộp, sản phẩm độc hại nhất chính là cà chua đóng hộp, vì axit từ cà chua sẽ giúp BPA dễ dàng ngấm vào sản phẩm.

- Cá hồi nuôi

Nhiều nghiên cứu đã phát hiện, trong thịt của cá hồi nuôi thường chứa ba loại hóa chất gây nguy cơ ung thư cao là mercury, dioxins, PCBs.

Vì những con cá hồi nuôi thường được cho ăn thức ăn có chứa những hóa chất này. Ngoài ra, nhiều nơi còn nhuộm thịt của cá hồi cho có màu hồng nhạt bắt mắt.

- Dầu hydro hóa

Dùng dầu hidro hóa chế biến thức ăn sẽ làm thay đổi cấu trúc màng tế bào, là một trong những nguyên nhân gây ung thư. Thực phẩm thường dùng dầu hidro hóa là những thức ăn chế biến sẵn.

Trong dầu thực vật thường chứa nhiều omega-6, chất béo này nếu được hấp thụ qua nhiều sẽ gây ra các bệnh về tim mạch, ung thư,… Cơ thể cũng cần omega-6 nhưng chỉ cần một lượng nhỏ, không nên cung cấp quá nhiều và nên cung cấp cân bằng với omega-3.

Để có lợi hơn cho sức khỏe, bạn nên dùng dầu dừa từ thiên nhiên hoặc dầu oliu.

- Thịt đã qua chế biến

Những thực phẩm thịt đã qua chế biến như hotdog, xúc xích,… chứa lượng chất bảo quản và hóa chất rất lớn, trong đó có sodium nitrates, chất này gây cơ ung thư phổi rất cao.

Trong các loại thịt chế biền sẵn thì thịt xông khói nguy hiểm hơn cả vì thực phẩm này đã trải qua quá trình xông khói, hấp thụ lượng lớn chất tar, chất này được tìm thấy nhiều trong thuốc lá, ngoài ra, thịt xông khói chứa nhiều muối và hóa chất rất có hại cho sức khỏe, rút ngắn tuổi thọ.

- Bánh mì

Phần lớn những sản phẩm bánh mì, bánh nướng,… có chứa lượng lớn kali bromate (hay còn họi là bột brom), chất này có tác dụng giúp đẩy nhanh quá trình chế biến, giúp sản phẩm có độ xốp, trắng. Tuy nhiên, chất này khi vào cơ thể lại ảnh hưởng nhiều đến hệ thần kinh, gây bệnh ung thư. Vì vậy cần chú ý đến thành phần khi chọn sản phẩm.

- Đường tinh luyện

Nguồn năng lượng chủ yếu của các tế bào ung thư và khối u là từ đường. Chất ngọt giúp những tế bào này phát triển và tồn tại, nhất là chất làm ngọt fructose.

- Rượu, thuốc lá

Đây là những sản phẩm từ lâu đã được cảnh báo là nguy cơ gây ung thư, các bệnh về tim, đột quỵ,… hàng đầu mọi người nên tránh. Tuy nhiên, uống một ít rượu mỗi ngày lại rất tốt cho tim mạch.

Theo baovesg.com